人到中年不得已,威士忌里放枸杞!在這樣的年代,更懂得養(yǎng)生的愛(ài)茶之人,豈能錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)養(yǎng)生的機(jī)會(huì)?!于是陳皮普洱、柑普、小青柑等一應(yīng)而生。討巧時(shí)尚的創(chuàng)意,柑香茶韻結(jié)合的和諧,讓人人都愛(ài)上了這口。
一杯小青柑,清新柑果香四溢,小青柑,小心肝,這個(gè)廣東新會(huì)柑和云南普洱碰撞出的緣分,喝了提神潤(rùn)燥,這個(gè)季節(jié)剛剛好。
本期小編就給茶友們推薦一款香甜柔滑、棒棒的小青柑,它的柑皮是來(lái)自新會(huì)柑核心產(chǎn)區(qū)東甲村的原枝柑,它的普洱是云南宮廷普洱熟茶送人自飲都很好,
今日推薦的優(yōu)惠,茶友們下手一定要快喔!庫(kù)存有限,手快有手慢無(wú)!
東甲村,新會(huì)柑核心產(chǎn)區(qū)
“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”,環(huán)境對(duì)柑橘的影響是非常大的,一方水土養(yǎng)出一方柑橘。
本期這款小青柑的柑,來(lái)自新會(huì)柑核心產(chǎn)區(qū)——東甲村。作為新會(huì)柑皮最著名、最正宗的產(chǎn)區(qū),東甲村以“東甲甜橙”和“東甲老樹(shù)柑”聞名。
“東甲柑”用“老樹(shù)柑”圈枝繁殖,數(shù)百年來(lái)保持純種至今。這樣圈出來(lái)的樹(shù)苗最為純種,結(jié)出的柑果也是優(yōu)秀正宗的茶枝柑。圈枝柑是茶枝柑中“血統(tǒng)純正的貴族”,它的果實(shí)偏小,曬出來(lái)的果皮薄可透光,果味很好,制作柑普茶品質(zhì)上乘
原枝柑,原產(chǎn)原汁原味
這款小青柑采用的是原枝柑的柑皮,自古以來(lái)高純度非嫁接的種植品種,原產(chǎn)原生原汁原味。
柑皮精髓結(jié)合了生曬工藝,匠心匠制,原滋原味。
柑皮的活性成分得以完整保留,陳化效果特別好,藥用價(jià)值、收藏價(jià)值都很高。
新會(huì)柑和宮廷普洱,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
原汁原味的原枝柑,當(dāng)然要配以上等的好茶料,才會(huì)搭配得天衣無(wú)縫、淋漓盡致。所以選取了云南布朗山宮廷普洱,味醇而滑,與柑的融合度很高。
新會(huì)柑與宮廷熟普融合,多一分柑皮的清爽則茶味淡,多一分熟茶的醇厚則果香不足。但這款小青柑的柑和茶卻搭配得剛剛好,柑與茶的滋味與香氣協(xié)調(diào)、優(yōu)劣互補(bǔ),更加優(yōu)雅迷人。
柑氣十足,順滑醇厚
這款小青柑茶香湯甜,柑氣十足,入口順滑,清甜甘潤(rùn),帶有綿順的順滑感。其葉底油亮厚實(shí)有韌性,活性十足,條索完整。
小青柑中有青柑的清香,如加上普洱的醇厚,形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味。
喝上一杯,嗅覺(jué)得到享受,味蕾仿佛接受按摩,仿佛煩惱就拋之腦后,整個(gè)身體的不爽快也隨之而解了。
表皮有白霜,品質(zhì)更佳
很多干果表面都會(huì)有白霜,比如話梅、柿餅。而小青柑表皮的白霜,跟果霜略有不同,是在日曬和低溫烘焙工藝后析出的柑油結(jié)晶,通常稱為“柑油晶”,這是柑皮好的表現(xiàn)。
霉點(diǎn)還是白霜呢?
最簡(jiǎn)單的方法是用手去擦。若能夠擦掉則是霉,若擦不掉則是“白霜”。小青柑上的“白霜”是正?,F(xiàn)象喔,請(qǐng)茶友們放心飲用。如果介意的朋友請(qǐng)慎重購(gòu)買(mǎi)哈。
四種泡法,玩轉(zhuǎn)小青柑
沖泡的水溫不宜低于90度,否則味道不能很好表現(xiàn)柑果的沁脾與茶的陳韻。
掀蓋整個(gè)沖泡。
把它的蓋掀掉,放到蓋碗或壺里,用沸水沖泡,方便簡(jiǎn)單。家里或者辦公室沖泡可采用此法。一個(gè)一泡,一泡一天。
倒出一部分茶葉沖泡。
適用于展會(huì)等需要茶味盡快釋放的場(chǎng)合,倒出一部分茶葉能更好的讓茶味與柑果味融合,綜合性比較好。
碎皮泡飲法。
把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。能在短時(shí)間內(nèi)徹底的釋放茶的韻味。
圍爐煮飲法。
冬日圍爐夜話,拿一個(gè)玻璃壺,加上電陶爐,配上一顆可愛(ài)的小青柑,隨著水的煮開(kāi),氤氳之氣裹挾著茶香果香,撲面而來(lái),是不是覺(jué)得暖心暖身呢?當(dāng)您細(xì)細(xì)品飲,更覺(jué)身心舒暢。
小青柑可以泡上十幾次都沒(méi)有問(wèn)題,并且泡到后面,悶的時(shí)間加長(zhǎng),果香味更加清甜,一顆小青柑,閑暇時(shí)間,可以和朋友細(xì)細(xì)品嘗。就讓小青柑給我們帶來(lái)一杯明媚的心情吧~